こはく日和〜私のあれこれ備忘録〜

日々の些細な出来事や旅行の思い出などを綴っていきます(^_-)-☆

秋の韓国へ④

ご当地シャトルで江華ツアー② チャムゲジャン、菊花湖水(국화호수)

                                          ソチャン体験館を楽しんだ後は・・・

               楽しみにしていた!

               初・チャムゲジャン定食(カニの醤油漬け)

     江華島特産のワタリガニ(日本では上海蟹といわれてるものです)

     お店の名前は、菊花湖水(국화호수) きれいな名前ですね (*^。^*)  

 

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         店内に入ると、地元の人で賑わっていました。

       案内されたテーブルには、おかずがいっぱい!鍋まであります!

      鍋はメウンタン(매음탕) 海鮮ピリ辛、そして石釜ご飯(돌솥밥) (o^^o)
          
            メニューを見ると、ナント!

      チャムゲジャン定食(참게장정식)22000w(日本円で¥2200位)

           (ツアー代金に含まれています)


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              カニをどうやって食べたらいいのか?不安に思っていると・・・

            お店のお姉さんが慣れた手つきで

          お茶碗半分にご飯を入れて、カニを入れ混ぜ混ぜ!

           カニの醤油も入れて混ぜ混ぜ ‼ (*^。^*)

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                           私もお茶碗に入れ、混ぜ混ぜしてみましたが・・・

                    お姉さんの様にうまく混ぜ混ぜ!は、できませんでした (ーー;)

   ご飯を食べた後の石釜にはおこげが付いているので、ポットのお湯を入れ、

        おこげをふやかし、ヌルンジタン(おこげスープ)

      残念なことに、お腹いっぱいで半分残してしまいました (^^;)


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                          おかずの中には、江華名産の赤蕪(순무)のキムチ

 煮玉子、タコキムチ、大根菜のナムル、茄子のナムル、野菜サラダ、etc・・・

 

              棗(なつめ)の入っているおかず〜

      甘いけど、ちょっと苦味があって半分残していたら

       リーさんが "これ、高麗人参ですよ!”と・・・

           ちゃんと完食しました (^ ^)

 

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       赤い鍋(メウンタン)は、海鮮のダシが出て美味しんですが…

          私には、ちょっと辛過ぎました (>_<)

          主人は美味しそうに食べていました!


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        懐かしい~すいとんも久しぶりに食べました!

              パンチャも美味しく、

      初チャムゲジャンも美味しゅうございました  m(__)m

 

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                次に向かったのは、工場の廃屋を改修し巨大カフェへ変貌した

             リノベーションカフェ~

     朝陽紡織カフェ(조양방직)へ   ( ´ ▽ ` )ノ

 

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